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[高知县]
高木酒造制酒厂
“高木酒造”制酒厂创始于1884年，是日本的制酒名家，家族经营代代传承。制酒厂位于高知县中央区域，四周森林环绕，天然水资源丰富。以“高知当地的原料×细致精心的手造×丰富饱满的个性×考究高级的品质”为理念，以传承高知酿酒历史文化，守护高知酿酒技术精髓为使命，兢兢业业。高木酒造的丰能梅系列，使用物部川钙含量较高的伏流中软水、高知县酒米"吟之梦"、"高知酵母"酿造，以香气浓郁著称，在各类品鉴会上屡获大奖。

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